內部不和?意大利Prosecco產區正在鬧“分家”!
時間:2019-09-18 10:59:56 來源:暫無 作者:Leo
一言不合就分手,前有12家西班牙酒莊集體脫離Cava,現有一眾意大利酒莊聯名上書要脫離Prosecco產區,莫非分手是起泡酒產區們的宿命?

家家有本難念的經,這不,如今風頭正盛的普羅塞克(Prosecco)大家庭居然也吵著鬧著要分家…

原本隸屬于Prosecco旗下的精銳子產區Valdobbiadene 正在搞獨立,以期脫離Prosecco自立門戶。

這事兒最近已經成了意大利酒圈兒討論最多的話題,各方互不相讓,紛紛開啟互懟模式。

支持派言論:

Prosecco拜拜。

我們只釀Valdobbiadene DOCG的起泡酒



反對派言論:

反對那些想要拋棄Prosecco之名的‘神風特攻隊’!


中間派言論:

“摒棄Prosecco之名”

Conegliano-Valdobbiadene釀酒商挑起產區戰爭。


那么,又是什么導致了這場“分手”鬧劇呢?

 

事情還要從Prosecco產區一家名為Col Vetoraz的酒莊說起。

早在兩年前,莊主兼釀酒師Loris Dall’Acqua就一聲令下,將酒莊所有的起泡酒都抹掉了Prosecco的名頭,只說自己是Valdobbiadene DOCG的產品。

時逢Prosecco起泡酒銷量和名氣齊飛之時,這位莊主卻晾著這個金字招牌不用,他到底是咋想的?


▲ 主人公本尊Loris Dall’Acqua

別急,讓我們先來捋一捋Valdobbiadene DOCG和Prosecco DOC之間的關系:

想鬧分家的Col Vetoraz酒莊地處一個名字頗為冗長的產區,全名為“科內利亞諾?瓦爾多比亞德內超級普羅塞克保證法定產區(Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg)”(為了方便,我們就簡稱其為Valdobbiadene產區吧)。


Valdobbiadene產區其實一直隸屬于Prosecco DOC這個龐大的產區體系,它在2009年被認證為DOCG保證法定產區,而且最近還被聯合國教科文組織(UNESCO)列入了世界遺產名錄!

 

眾所周知,在意大利,DOCG要比DOC高一個等級。

看到這里,你是否萌生出一個念頭——難不成是因為飛黃騰達,當上了DOCG就看不起DOC,于是想做“陳世美”?(我也不知道,往下看)

“搞事情”的莊主Loris Dall’Acqua解釋稱,最近十年(2009年至2019年)來,Prosecco起泡酒發展得格外迅猛,如今的年產量已超過5億瓶。

但高產量并不能保證高質量,其中的產品可謂良莠不齊、魚龍混雜。

“在我們看來,Prosecco體系正壓迫著Valdobbiadene產區的發展勢頭,Prosecco之名如今已體現不出這片土地的精髓所在。我們作出抹掉Prosecco之名的舉動,就是呼吁消費者把目光聚焦到Valdobbiadene產區身上,就是想讓大家看看什么是最純粹的風土表現。”

▲ Valdobbiadene DOCG產區的丘陵風光。 圖片版權:pinterest.co.uk

另外值得一提的是,這位莊主大人同時還是Valdobbiadene產區協會的主席。所以,在第一個吃螃蟹的人的號召下,產區內諸多酒莊聯名上書,企圖從Prosecco大家庭中分離出去。分家!

可是,你說分家就分家,這還成何體統? 

 

Prosecco DOC產區協會主席Stefano Zanette對此發表看法:“翅膀硬了?我們把你拉扯得這么大,現在出頭了就想單飛了?告訴你,沒門!”(他沒這樣說,這我瞎編的)

實際上,這位大族長表示得非常委婉:“Valdobbiadene產區當然有選擇自己產品名稱的權利,去掉Prosecco之名也可以理解。但令我費解的是,我們明明一直在直接地幫助著他們搞發展,可他們卻間接地抹黑了我們的名聲,損害了廣大Prosecco DOC酒莊的權益。”

▲ “搞事情”莊主家的酒(酒標上果然沒有標Prosecco)

為了佐證上述話,主席大人還選擇了用數據說話:從2009年到今日,Valdobbiadene產區起泡酒的年產量已從6000萬瓶躍升至9000萬瓶,其產量和質量提升的背后,足見Prosecco DOC對其的幫助之深。

目前,這場“分家鬧劇”正愈演愈烈,孰是孰非我們尚不能見分曉。

Prosecco or not Prosecco,這是Valdobbiadene酒商們的未來選擇。但是這種一言不合就鬧分家的戲碼在起泡酒產區并非獨例。

今年初,9家西班牙酒莊就正式宣布脫離卡瓦法定產區(Cava DO),加入了一個新成立的受歐盟認可的法定產區-Corpinnat。

眾所周知,卡瓦Cava是西班牙最蜚聲遐邇的起泡酒,相當于伊比利亞半島的香檳。

分手原因跟Valdobbiadene的理由差不多,這9家生產商的產量僅占卡瓦總產量的1%,卻占到珍藏特釀級卡瓦(Gran Reserva Cava)總產量的30%。


▲Corpinnat創始人成員合影

Corpinnat作為卡瓦產區一流的起泡酒生產商,希望能進一步擴大這家品牌的知名度,擁有更加突出的品牌價值,以及與其他「卡瓦法定產區」起泡酒區分開來的酒標。

 

認為只有這樣,他們的起泡酒才能賣出更好的價格,有利于品牌今后的發展。不管Cava協會有多不愿意,首批帶有Corpinnat標示的起泡酒已于今年春天面世。

好了,今天的瓜就吃到這里了,大家還有哪些瓜想要分享,就放在下面的留言區里吧。(板凳已備好,就等你了!)

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